con così numerose grandi cantine in una zona così piccola, non è quasi inaspettato che la gente di Mudgee sia così contenta e amichevole. Per un visitatore, l’unico problema è quali cantine visitare per prime. Per un cheat sheet da non perdere, ecco le nostre prime 3 porte di cantina che dovresti visitare.
Mudgee si trova a circa 3 ½ ore di auto a nord-ovest da Sydney sulle Blue Mountains. Meglio nelle regioni rurali dell’Australia orientale, questa cittadina ha attinto al focus di US City Slickers – e per una buona ragione.
Con la sempre crescente popolarità di “The Food Scene”, Mudgee ha alcune fantastiche opzioni commestibili in offerta. Per fortuna (o scelta qualificata) i coloni della regione hanno creato un negozio in un luogo in cui tutto sembra crescere!
Mentre guidi attraverso la zona, sei appena circondato da straordinarie viste su distanti colline verdi e vicini. La vista della fila su fila di viti uva si è diffusa attraverso la superficie ci ha fatto desiderare di provare una goccia di vino locale prima ancora di andare agli scavi: dai un’occhiata alla pensione di Mudgee Homestead per il posto migliore in cui soggiornare e il più letto comodo in cui ho mai dormito!
Con oltre 50 cantine nell’area di Mudgee tra cui scegliere, è un compito difficile da A) superarle tutte – una ricerca nobile ma probabilmente abbastanza dannosa o b) Scegli alcuni vincitori assoluti a cui andare.
Bene, ecco i nostri primi tre consigli sulla cantina, sanzionati da alcuni dei locali con cui abbiamo parlato:
Skimstone
Probabilmente la porta della cantina più piccola in cui siamo mai stati, “Tasting Shack” di Skimstone è anche la più adorabile. Alla fine di una strada polverosa, la baracca si affaccia troppo la valle di Cudgegong, un fiume e le linee rotolanti di viti.
La baracca stessa è troppo piccola per contenere molto più di circa 6 persone. Va bene però perché gli uomini che gestiscono la cantina scelgono di uscire nel piccolo patio per mostrare i loro vini.
Hanno una piccola gamma di vini. Hanno anche un chardonnay bevibile che è pulito, nitido e molto diverso da uno Chardonnay. Ma il loro Sangiovese è un calo più alto e vale la pena acquistare.
Moothi Estate
Di proprietà e presidiata dalla famiglia Moore, questa deve essere una delle porte della cantina più amichevoli in cui siamo stati. Si trova su una collina che si affaccia troppo per il vigneto e le valli circostanti, quindi i panorami della veranda sono incredibili.
Ci siamo fermati solo per provare il loro vino, ma puoi anche mangiare un boccone a Moothi. Fanno board di formaggio, Plowman e alcune fantastiche torte di vino rosso Moothi anche durante la stagione invernale.
Per quanto riguarda il loro vino, ancora una volta non è una selezione enorme, ma il vino rosso che producono qui è davvero buono. La loro roccia Waterhole Road Shiraz è fantastica e anche il loro rosé è abbastanza buono.
Lowe Wines
Questa cantina è stata davvero sviluppata pensando ai visitatori. Passi alla porta della cantina attraverso i campi delle viti. Il proprietario, David Lowe, ha lavorato duramente per rendere questa cantina biologica certificata molto più di un semplice posto dove venire e provare un po ‘di vino.
Ovviamente il focus riguarda il vino, ma il cibo presenta anche molto fortemente qui. L’ingresso alla porta della cantina sembra molto più simile a una birreria birreria di pub che a una cantina, con molte persone sedute fuori, rilassarsi, provare vino rosso e mangiare.
Questa porta della cantina mi ha ricordato molto alcuni dei luoghi in cui siamo andati a Sonoma in California. E mi aspetto che sia adatto come una delle principali varietà di uva di Lowe è Zinfadel, popolare sulla costa occidentale degli Stati.
PROVA PRANZA Top
Dovrei anche sottolineare che se guidi un po ‘ancora più rotondo dalla porta della cantina Lowe, troverai la casa Zin. Questo è un ristorante gestito dal proprietario/chef Kim Currie, ed è una delle ambientazioni più ideali per il pranzo che abbiamo trovato. Crescono come numerosi ingredienti sul posto possibile, e la Zin House Veggie Patch fuori dal fronte è una risorsa fantastica per i loro piatti.
Il pranzo stesso è un pasto di degustazione di 6 portate e puoi anche aggiungere un volo di vino rosso abbinato anche con ogni piatto. Come ti aspetteresti, i vini sono tutti di Lowe. È un posto piuttosto distinto per avere un pasto come questo tra le viti da cui provengono il vino rosso che stai bevendo.
Suggerimento professionale
Gilbert Wines è nella nostra lista per la prossima volta che saremo a Mudgee. Sembra una bellissima cantina a conduzione familiare ambientata nella bellissima campagna di Mudgee. Grazie a Ross Maher di venticinque porte per la punta.
Venticinque porte è un’onda cerebrale di un programma di abbonamento al vino rosso che ti guida in giro per le regioni del vino rosso in modo da non perdere i migliori pezzi, che in genere sono nascosti alla vista. Controllalo qui.
Mudgee è un ottimo posto con così tanto accadere nella scena del cibo e delle bevande in ogni momento. Ecco alcune altre cose che puoi fare a Mudgee: il nostro post su 5 motivi per cui devi visitare Mudgee meglio ora.
E se non sei mai stato a numerose porte della cantina prima – o sei una vecchia mano, ma hai intenzione di controllare per vedere se lo stai facendo meglio – ecco i nostri primi 15 suggerimenti per la degustazione di vini rossi alla porta della cantina.
Hai una porta della cantina preferita? Cosa cerchi quandoScegliere una cantina da visitare? Diteci nei commenti!
Immagini di Mrs Romance.